Wissenschaft

Was der Preis verrät

Tests Rapsöl gilt aufgrund seiner Zusammensetzung als eines der vorteilhaftesten Öle und ist zugleich eines der günstigsten. Stiftung Warentest prüfte Rapsöl zuletzt 2009. Raffiniertes Rapsöl lag damals bei im Schnitt 2,34 Euro pro Liter, kalt gepresstes bei 5,93 Euro pro Liter. Testsieger wurden Öle von Lidl und Aldi Süd. Die ebenfalls gesunden Öle aus Leinsamen und Walnuss prüften die Tester zuletzt 2015. Leinöl lag im Schnitt bei 15,43 Euro pro Liter, vier von sechs Produkten erhielten die Note „mangelhaft“. „Gut“ war nur das Öl von Alnatura. Walnussöl lag gar bei im Schnitt 41 Euro pro Liter, zwei von sechs Ölen erhielten ein „mangelhaft“, die Öle von Rapunzel und Fandler ein „gut“. Beim diesjährigen Test von nativen Olivenölen betrug der Durchschnittspreis pro Liter 13,17 Euro, vorn lag Cucina von Aldi Süd.

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