Obwohl auf einem Hof in Deinste im Landkreis Stade aufgewachsen, hatte Christoph Werner zunächst mit Landwirtschaft nichts im Sinn. Er lernte Schifffahrtskaufmann und studierte BWL. Dann erreichte die Schifffahrtskrise ihren Höhepunkt, und gleichzeitig war im elterlichen Betrieb, in dem Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren angebaut werden, eine Stelle in der Vermarktung zu besetzen. „Ich habe immer mehr Interesse an der Arbeit gefunden“, sagt der 33-Jährige heute. Lehrgänge und viele praktische Erfahrungen auf den eigenen Feldern haben aus dem Betriebswirt einen Landwirt gemacht. Jetzt muss sich der Junior um die Spargelernte kümmern, und in drei Wochen sollen schon Erdbeeren geerntet werden. Die Landwirtschaft hat ihn gepackt. Da bleibt kaum Zeit für seine Frau und die drei Kinder. Und noch weniger für seinen Fußballclub Werder Bremen.

Seite 6 Spargel wird teurer