Eine gute Alternative zum sonnabendlichen Filterkaffee und Leberwurstbrot versprechen die Veranstalter von „Cheese & Wine“ Besuchern ihrer kleinen Genuss-Messe in der Fabrik. Weine aus Frankreich und Italien gehören zur Stammbesatzung. Am 3. März kommen noch Hofkäsereien und Winzer aus Norddeutschland dazu. Acht Käsereien bringen handgefertigte Spezialitäten aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- und Büffelmilch und ihre besten Weine mit. Die Erzeuger informieren über ihre Produkte und Höfe. Wer sich vorher anmeldet, kann zwischen 11 Uhr und 14 Uhr selbst Käse herstellen. Ein Hamburger Sommelier erklärt, welcher Wein am besten dazu passt.

„Cheese & Wine“ Sa 3.3., 9.30–15.00, Fabrik
(S Altona), Barnerstr. 36, Eintritt frei, Anmeldung: info@marktzeit.com