Lyon.

„Adieu, Monsieur Paul“: In ihren traditionellen weißen Berufsjacken haben zahlreiche Köche dem Pionier der französischen Küche, Paul Bocuse, die letzte Ehre erwiesen. „Die Küchenwelt ist heute ein Waisenkind“, sagte Sternekoch Marc Haeberlin am Freitag beim Trauergottesdienst in der Kathedrale Saint-Jean in Lyon. Starkoch Bocuse war am vergangenen Sonnabend im Alter von 91 Jahren gestorben.