Zutaten 50 Gramm getrocknete Rosenblütenblätter, 300 Gramm heller Honig, 50 Milliliter Rosenwasser.
Die Zutaten in einem backofenfesten Gefäß verrühren und im Backofen langsam auf höchstens 40 Grad erhitzen. Anschließend die Mischung einen Tag lang bei Raumtemperatur durchziehen lassen. Die Flüssigkeit durch ein Tuch sieben und die Blütenblätter ausdrücken, durchrühren und abfüllen oder direkt trinken. Hinweis: Das Getränk ist nicht für Babys oder Kleinkinder geeignet – Honig kann mit dem Bakterium Clostridium verunreinigt sein, Säuglingen fehlen die Abwehrmechanismen gegen den Erreger. Eine Infektion kann lebensbedrohlich sein.