Hamburg.
Wie wär’s mit einem getrüffelten Blumenkohlsüppchen? Und einem Bürgermeisterstück vom Wiesenkalb? Sternekoch Karlheinz Hauser (r.) und Küchenchef Hanno Wißkirchen servieren das Abendblatt-Lieblingsmenü.
Seite 29 So machen Sie mit
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