Hamburg.
Bisher haben Verbraucher wenig von der Vogelgrippe gespürt. Doch jetzt werden Freiland-Eier rar. Zwölf Wochen lang durften Erzeuger ihre Eier auch dann als Freiland-Eier deklarieren, wenn die Hühner vorübergehend im Stall bleiben mussten. Diese Frist ist aber fast überall abgelaufen. Seitdem müssen Eier von Höfen, für die Stallpflicht gilt, als „Eier aus Bodenhaltung“ deklariert werden. Viele Erzeuger befürchten daher Einbußen.
Seite 7 Besuch auf einem Bauernhof