Perlende Tradition

Champagner Aus den Trauben seiner besten Rebstöcke bereitet jedes Champagnerhaus Cuvées in einem unverwechselbaren Stil. Fünf dieser edlen Getränke hat das Team um Suresh Sivalingam, Küchenchef im Withüs im Hirschpark, ausgewählt und dazu ein fünfgängiges Menü komponiert. Beim Champagnerabend werden Riesengarnele und Elbzander, Ricotta-Walnussravioli, Holsteiner Kalbsfilet und Sorbet von ligurischen Zitronen serviert. Dass nicht nur zur Begrüßung der perlende Wein dazugehört, muss wohl nicht extra erwähnt werden.

Champagner Menü Do 11.4., 19.00, Withüs (S Blankenese), Elbchaussee 499a, Eingang Mühlenberg, 89,- pro Person, Reservierung unter T. 86 01 73 oder Info@withüs.