Das Theater Mignon feiert mit “Hamburger Barock-Dinner“ Premiere bei ZINOs

Dinner-Varieté wie in den Palazzos der Sterneköche Witzigmann und Wohlfahrt sowie Dinner-Zirkus in Hagenbecks Dressurhalle gab es in der Stadt schon zu Genüge. Dinner-Theater jedoch hat Hamburg noch gefehlt. Meint Melanie Thiesbrummel. Deshalb plant die Regisseurin mit dem Theater Mignon Stücke vor historischem Hintergrund - jeweils mit passenden Menüs und immer in ZINOs Lounge, einer ehemaligen Dosenfabrik in Bahrenfeld.

"Wir haben ZINOs für Charles Dickens 'Weihnachtsgeschichte' entdeckt", sagt Thiesbrummel, mit ihrem Theater bisher dank inszenierter Stadtspaziergänge und der "Klabauternächte" auf der "Cap San Diego" bekannt. "Der Saal mit seiner fast zehn Meter hohen Decke passt sich der jeweiligen Stimmung und Geschichte an." Außer der Reise ins verschneite London des 19. Jahrhunderts - in der Vorweihnachtszeit - stehen fortan vier weitere Stücke auf dem Spiel- und Speiseplan: Zur Jahreswende nehmen vier Gäste bei Miss Sophie am "Dinner for Five" teil, beim "Schimmelreiter" ziehen die Zuschauer bei Nacht durch Nebel und Wind, bei "Absinth" sollen sie wie in den "Goldenen 20ern" feiern, und bei der Premiere treffen sie Johann Sebastian Bach.

Beim "Hamburger Barock-Dinner" begegnen die Gäste, umrahmt von gepuderten Perücken und klirrenden Degen, berühmten Musikern des 18. Jahrhunderts. Außer Bach und seinem Sohn Carl Philipp Emanuel noch Händel, Reincken und Mattheson. Wem das zu trocken erscheint: Nach Schaumwein mit Likör aus schwarzen Himbeeren und Toast mit Artischocken-Muskatblüten-Paste folgen als Vorspeisen des Vier-Gänge-Menüs Terrine von Räucherfischen, Wachtelbrüstchen, porchierte Birnen in Veuve Cliquot, getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit gebähtem Brot und als Hauptgang Tranche vom Ochsen im Blätterteigmantel oder gefüllte Ochsentomate sowie ein Dessert. Für den barocken Charakter sorgt der versierte Koch Jörg Wieckenberg.

Nur aufstehen müssen die Besucher nach dreieinhalb Stunden ob all der Genüsse noch selbst. Womöglich bis zur nächsten Zeitreise.

Dinner-Theater 2012: "Hamburger Barock-Dinner" Premiere Sa 1.9., dann Fr 7.9., 14.9., Sa 15.9., Fr 21.9. und wieder ab 19.10., ZINOs Lounge (S Bahrenfeld), Friesenweg 5, Karten zu 84,- unter T. 01805/04 03 00; www.theater-mignon.de