Weihnachtsbäckerei Zur Weihnachtszeit gehört es auch, selber Plätzchen auszustechen und in den Ofen zu schieben. Auf der "Saselbek" und der "Sielbek", den zwei Backschiffen unter den fünf weihnachtlich geschmückten Alsterdampfern, gibt es allerlei zum Backen und Mitnachhausenehmen. Unter Anleitung echter Bäckermeister entstehen hier aus Teig und Zuckerguss etwa kleine Weihnachtsbäume.

Märchenschiffe 25.11.-23.12., Backschiffe Mo-Fr ab 8.30, Sa/So ab 10.30, Alsterdampfer (U/S Jungfernstieg), Jungfernstieg, ab 3 Jahren