In dieser Liebeshütte ist Fleischeslust kein Thema: Bei Loving Hut in der Neustadt wird vegan gekocht, also frei von tierischen Nahrungsmitteln. Aber was in der jungen Hamburger Filiale der weltweit operierenden Kette mit Stammsitz Taiwan auf die Tische kommt, macht Appetit auf mehr.

Seitan, Tofu und andere Soja-Gerichte (in der Karte als "Fleisch" oder "Meeresfrüchte" ausgewiesen) werden außerordentlich schmackhaft, abwechslungsreich und frisch zubereitet serviert. Aromatische Kräuter, fein dosierte Gewürze und Fantasie bei der Komposition (geschmortes Tofu-Hack im Noriblatt mit Ananassauce) machen das Essen in der Liebeshütte zum Vergnügen. Mittags übrigens besonders schnell und günstig: Für 6,90 Euro gibt's Suppe oder Frühlingsröllchen sowie eines von 17 Hauptgerichten.

Loving Hut Mo-Fr 11.30-15.00, 17.30-21.00, Sa 17.30-22.00, Markusstraße 2 (S Stadthausbrücke); www.lovinghut.de