Schauen Sie sich diesen Schillerwein genau an: Es gibt nur 256 Flaschen seiner Art, gerade 128 sind in Hamburg zu haben. Wer schnell reagiert und genug Glück hat, das Stöffchen zu ergattern, wird reich belohnt: mit einem lachsfarben schillernden Gewächs (mit dem gleichnamigen Dichter hat das nämlich nichts zu tun), dem zarten Duft von Erdbeere und Vanille, erfrischend feinfruchtigem Geschmack, schöner Mineralität und einer perfekt kleinen Dosis Holz aus dem Ausbau in französischen Eichenfässern (zweite Belegung). Kreiert haben den Rotling (württembergisch: Schillerwein; gemischter Satz, weiße und rote Trauben) die weinverrückten "Parfum der Erde"-Produzenten aus Weinstadt, die ihre Gewächse gern mit den Geodaten der Berge benennen.

Parfum der Erde 48° 46' 53" north 009° 22' 05" east 2009 Schillerwein QbA trocken von Weingut Knauß/Dr. Rainer Scholz (Weinstadt/Württemberg), in Hamburg zu 9,95 exklusiv in der Weinlounge, Straßenbahnring 17, T. 42 93 87 18, Internet: www.weinlounge.com ; die Produzenten im Netz: www.parfum-der-erde.de