Waffelbäckerei Wenn das kein Kontrastprogramm ist: Veronique Witzigmann kommt von einer Schuleinweihung in Äthiopien auf den Süllberg nach Blankenese. Dort, in der Tiroler Almhütte von Sternekoch Karlheinz Hauser, wird die Münchner Unternehmerin Waffeln backen - für einen guten Zweck. Mit ihrem Vater Eckart Witzigmann hat sie die Schirmherrschaft von "Spitzenköche für Afrika" übernommen, alle Beteiligten arbeiten ehrenamtlich und der Erlös der einzelnen Aktionen wird zu 100 Prozent gespendet. Eine Waffel mit Fruchtaufstrich kostet übrigens 5 Euro.

Veronique Witzigmann backt Waffeln Sa 11.2., 14.00-17.00, Almhütte auf dem Süllberg (S Wedel Bus 48), Süllbergterrassen 12; www.suellberg-hamburg.de