Die chinesische Küche ist für viele Genießer unter uns, ähnlich wie die Schriftzeichen, ein Buch mit sieben Siegeln. Das für seine authentische Küche bekannte Restaurant Ni Hao will hier Abhilfe schaffen. Am 14. März können Interessierte aus erster Hand lernen, wie man einen Feuertopf zubereitet. Koch Julian Chen arrangiert zunächst eine kalte Vorspeisen-Platte. Anschließend richten die Gäste selbst den "Feuertopf" aus Lamm- und Rindfleisch, verschiedenen Gemüsen, Pilzen und Nudeln an. Die Geschmacksrichtung von sauer bis süß kann jeder selbst bestimmen.

Feuertopf So 14.3., 15.00-18.00, Restaurant Ni Hao (MetroBus 8, Bus 262), Wandsbeker Zollstraße 25-29, Anmeldung T. 652 08 88, Kosten 41,- inklusive Menü und Getränke; www.ni-hao.de