Es sind eher kleine Fische, aber sie haben eine ziemlich große Fan-Gemeinde: Jahr für Jahr fiebern viele Feinschmecker der Stint-Saison entgegen. Im Südosten Hamburgs beginnt sie jetzt: Ab sofort steht der lachsartige Meeresfisch (Foto: Picture-Alliance/DPA) auf der Karte des Restaurants Zum Eichbaum am gleichnamigen See. Knusprig gebraten mit Salat, Dip und guten Bratkartoffeln kommt die Portion für 14,50 Euro auf den Tisch. Wer weiß, dass er gaaaanz viel essen kann, zahlt drei Euro mehr und wählt die Satt-Variante.

Stint ab sofort täglich ab 12.00, Zum Eichbaum (Bus 321, 330), Moorfleeter Deich 477, Kosten: 14,50, als Satt-Variante 17,50; Reservierung unter T. 737 26 55; Infos im Internet: www.zum-eichbaum.com