Schön zu schlemmen kann gegen miese Herbstgefühle helfen. Eine Möglichkeit: das LIVE-Menü im Landhaus Flottbek. Was Chefkoch Thomas Steinecke in sechs Gängen zu Top-Weinen auftischt, erfreut: raffiniert-rustikale regionale Küche mit besten Zutaten von Produzenten aus der Umgebung Hamburgs.

So wird als ein Hauptgang geschmorte Roulade vom Bio-Galloway auf Graupenrisotto serviert, begleitet vom 2004er Bordeaux Château des Cabans. Der Rote ist wie alle Gewächse zu den Gängen ein Geschmacksverstärker im besten Sinne - und wie auch Wasser und Kaffee im Preis enthalten.

LIVE-Menü bis 2.12., 54,50 inkl. Weinen, Wasser, Kaffee, Landhaus Flottbek (Bus 37), Baron-Voght-Straße 179, T. 82 27 41-0; www.landhaus-flottbek.de , www.rindchen.de