Es begann 1997 im kleinen Kreis: Freunde und Bekannte kamen auf den Geschmack, Michael Skubsch bei sich zu Hause kochen zu lassen. Drei Jahre später machte sich der gebürtige Essener gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Sandra Conrad selbstständig. „Conrad Rent-A-Cook“ war geboren.

Menüs werden ab zwei Personen zubereitet, je nach Küchengröße sind nach oben keine Grenzen gesetzt. Angeboten werden auch Messerschleifkurse, Firmenfeiern, Kochkurse oder Mitkochabende, etwa zum Junggesellenabschied.

Der gelernte Koch und Schlachter Skubsch arbeitete früher für die Reederei Cunard, für das Hotel Vier Jahreszeiten und als stellvertretender Küchenchef im Kleinen Jacob an der Elbchaussee.