In der angenehmen Bistroatmosphäre mit Degustationsraum finden regelmäßige Weinproben und Seminare in kleinerer, gemütlicher Runde statt, etwa “Rotwein-Klassiker im Vergleich“, die “Große Bordeaux-Probe“, “Rotwein und Schokolade“ und “Welcher Käse harmonisiert mit welchem Wein?“.

Probiert werden würzige, fruchtige Weine zu kräftigen Käsesorten wie Taleggio, Ziegencamembert und Manchego. Die Grundkurse für Einsteiger (45 Euro) sind sehr begehrt und daher immer schnell ausgebucht. Zu Schaum-, Weiß-, Rot- und Süßweinen werden Käse, Ciabatta, Wasser und Lektüre zum Nachlesen gereicht.

Guter Wein Torsten Tesch, Eppendorfer Weg 176, 20253 Hamburg, Tel. 42 91 38 55 www.guter-wein-hamburg.de