Das Henriks an der Tesdorpfstraße: Zur Eröffnung kamen rund 400 Gäste. Die Fotografen interessierten sich vor allem für eine Dame - ganz in Schwarz gekleidet - aus Großburgwedel bei Hannover.

Hamburg. Fleisch aus Amerika und Uruguay, Fisch und Kaviar, aber auch ein original Wiener Schnitzel finden die Gäste auf der Speisekarte im Henriks an der Tesdorpfstraße. Inhaber und Namensgeber für das neue Lokal ist Claas-Henrik Anklam: "Mit dem Henriks habe ich mir einen Lebenstraum erfüllt. Ich wollte immer ein Restaurant haben, das Weltoffenheit und Persönlichkeit widerspiegelt und in dem sich meine Gäste wie zu Hause fühlen", sagt Anklam.

Zur Eröffnung kamen am Donnerstag rund 400 Gäste, darunter auch Stararchitekt Hadi Teherani und Investor Dieter Becken. Aber die Fotografen interessierten sich vor allem für eine Dame - ganz in Schwarz gekleidet - aus Großburgwedel bei Hannover: Dabei handelte es sich um Ex-First-Lady Bettina Wulff. Gastronom Anklam und Bettina Wulf kennen sich schon lange. Sie ist seine Ex-Schwägerin.

In der Gastro-Szene ist Anklam kein Unbekannter: Im Landhaus Scherrer war er viele Jahre Küchenchef. 2006 machte er sich mit Partnern selbstständig und eröffnete das Tarantella in der Spielbank, an dem er heute aber nicht mehr beteiligt ist.

(ug)