Bahrenfeld. Starkoch Johann Lafer schmeckt's bei Mama immer noch am besten. "Meine Mutter - eine Meisterin im Kochen - hat mich die einfache, bodenständige, ehrliche Küche gelehrt", sagt der TV-Koch dem Magazin "Für Sie". Der 54-Jährige, der in einem Bahrenfelder TV-Studio seine ZDF-Kochshow "Lafer! Lichter! Lecker!" dreht, verriet sein Lieblingsgericht: "Wiener Schnitzel! Das gelingt am besten, wenn es schwimmend in viel Butterschmalz ausgebacken wird."