Harburg
HR-Regional

Bier brauen

Das Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk in Deutschland - daher wächst auch der Trend des Homebrewings. Im Internet findet man zahlreiche Anleitungen, wie man zu Hause schnell und einfach sein eigenes Bier brauen kann. Dabei kommen jedoch alle auf einen Nenner: um eigenes Bier herzustellen braucht man die vier Grundzutaten Wasser, Hefe, Malz und Hopfen, aus denen man innerhalb weniger Stunden in mehreren Schritten ein Bier brauen kann.

Anschließend braucht man allerdings Geduld, da das Bier noch mehrere Wochen nachgären muss. Mit etwas Übung und Kreativität kann man so ein Bier ganz nach dem eigenen Geschmack herstellen. Achten sollte man vor allem auf die Sauberkeit und die richtige Lagerung des Bieres beim Prozess des Nachgärens.