Harburg
Moisburg/Winsen

Die neue Lust auf Karpfen, Hecht und Zander

Alles frisch: Fischzuchtmeister Marco Neumann (r.) mit Azubi René Pascal Hessel in Moisburg. Neben Karpfen sind auch Hecht und Zander wieder verstärkt gefragt

Alles frisch: Fischzuchtmeister Marco Neumann (r.) mit Azubi René Pascal Hessel in Moisburg. Neben Karpfen sind auch Hecht und Zander wieder verstärkt gefragt

Foto: Jörg Riefenstahl / HA

Traditionelle Fischsorten aus der Region erleben ein Comeback. Elbfischer und Züchter haben Schwierigkeiten, die Nachfrage zu decken.