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Ökologisches Freilandgemüse: vom Feld bis ins Regal

Harburg
Neue Serie

Ökologisches Freilandgemüse: vom Feld bis ins Regal

Uli Overmeyer bessert nach. In den ersten Tagen muss er die osteuropäischen Studenten wie Yernar Saden (r.) noch in das Pflanzen einarbeiten

Uli Overmeyer bessert nach. In den ersten Tagen muss er die osteuropäischen Studenten wie Yernar Saden (r.) noch in das Pflanzen einarbeiten

Foto: Bianca Wilkens / HA

Biolandwirt aus Emmelndorf zeigt, wie er der Krise mit Kreativität trotzen will. Teil I: Der Betrieb und das ökologische Freilandgemüse.

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