Gerade noch hat der Harburger Kreishandwerksmeister Dierk Eisenschmidt im Harburger Rathaus zusammen mit Bezirksamtsleiter Thomas Völsch die Harburger Bautage am 26. und 27. April angekündigt. Nun kommt von dem Konditor eine schlechte Nachricht.

Harburg. Nach 32 Jahren will der 74-Jährige seine Konditorei mit Café an der Knoopstraße, Ecke Julius-Ludowieg-Straße, aufgeben, weil ihm die Arbeit zu anstrengend wird. Am 28. Februar will er die Türen schließen. Zuvor möchte er den Abschied allerdings noch mit seinen Stammgästen feiern.

Eisenschmidts Konditorspezialität war über Jahrzehnte sein Baumkuchen. Darauf sollen die Harburger auch in Zukunft nicht verzichten. Das Backhaus Wedemann am Großmoorbogen wird die geheime Rezeptur und das Handwerksverfahren übernehmen. Auch weitere Spezialitäten sollen nicht in Vergessenheit geraten. In den Eisenschmidt-Laden will die Holsten-Bäckerei mit einer Filiale einziehen.