Bergedorf. Bergedorf. Die Zahl der Gärtner in Hamburg sinkt dramatisch. Der Verbund „Vierländer Frische“ setzt aber auf Regionalität und steigert den Umsatz.
Nur noch 199 Gartenbauunternehmen
20 Prozent weniger Betriebe: Viele Gärtner geben auf
Von Thomas Heyen