Frühlingsführung lockt mehrere Hundert Besucher

Die beste Werbung für ein neues, gesundes Produkt der Demeter-Gärtnerei Sannmann machte Andrea Madadi. Die langjährige Mitarbeiterin des Betriebes puscht sich, wenn die Frühjahrsmüdigkeit sie packt, mit Gerstengras auf. "Wenn ich nur wenige Halme wie Kaugummi kaue, habe ich das Gefühl, in mir wird eine Lampe angezündet", sagt sie lachend und bearbeitet mit großem Kraftaufwand die Möhrenpresse. Gesunde Drinks, angereichert mit frischem Gras reichte sie vielen der mehreren Hundert Besuchern der Frühjahrsbegehung durch den Betrieb, der seit gut 250 Jahren im Besitz der Familie Sannmann in Ochsenwerder ist.

Über Freiflächen und durch Gewächshäuser führten Thomas Sannmann und sein Produktionsleiter Markus Walkusch-Eyland. Von ihnen erfuhren Freunde gesunder Kost, dass auf der 50 Hektar großen Anbaufläche unter Glas und auf dem Freiland wegen der milden Temperaturen die Kulturen bereits hervorragend gedeihen. Zudem werde der Boden bei wechselndem Anbau immer besser.

Gute Tipps für gesunde Ernährung gab es von der Heilpraktikerin Barbara Simonsohn. Sie lobte Gerstengras als Gesundheits- und Verjüngungselexier. In den Halmen verbergen sich Mineralstoffe, Spurenelemente wie Kalzium und Vitamine. Das "Wunderkraut" soll sogar aphrodisierend wirken. In ihrem Büchlein "Gerstengrassaft" schildert Barbara Simonsohn ausführlich die Wirkung des Grases in Salat und in Säften.

An den Verkaufstagen am Ochsenwerder Norderdeich 50 - sonnabends, 10 bis 15 Uhr - haben Kunden Gelegenheit, sich mit dem gesunden Gras und anderen Kräutern und Gemüsesorten einzudecken.

(elö).