Bergedorf (tv). “Seit dieser Woche habe ich sie da, unsere leckeren Frühkartoffeln“, sagt Züchter und Wochenmarkthändler Jan Langhans aus Roseburg bei Schwarzenbek.

Bergedorf (tv). "Seit dieser Woche habe ich sie da, unsere leckeren Frühkartoffeln", sagt Züchter und Wochenmarkthändler Jan Langhans aus Roseburg bei Schwarzenbek.
Auf mehr als einem Hektar Fläche hat er dort Anfang März die Feldfrüchte von Hand eingesetzt und gegen die Kälte mit Flies abgedeckt. Jetzt sind die ersten Frühkartoffeln reif und bereit zum Verzehr. Langhans hofft auf insgesamt 30 Tonnen Ertrag.

"Frühreife Kartoffeln wie diese sind dünnschalig, aber festkochend, sehr aromatisch und innen richtig schön gelb", sagt der Landwirt, der die Wochenmärkte in Bergedorf, Lohbrügge und heute in Bergedorf-West beschickt. Wegen des hohen Zuchtaufwands haben seine Frühkartoffeln allerdings ihren Preis: Fünf Pfund kosten derzeit 4,80 Euro.