Sie denken bestimmt gerade: "Fleisch aus dem Labor?" Wie soll man sich das denn vorstellen?" Wir können es Ihnen sagen, so wird's gemacht:

Es werden Stammzellen vom entsprechenden Tier entnommen, welche durch eine Nährflüssigkeit in einer Petrischale versorgt werden. Diese Stammzellen werden durch elektrische Impulse zum Wachsen angeregt, dies nimmt dann einige Zeit in Anspruch, weil sich die Zellen ohne ein Gerüst nur auf dem Boden der Petrischale vermehren würden. Das hieße, dass es nur eine dünne Scheibe gäbe, die man oft falten müsste, um ein ordentliches Stück Fleisch zu bekommen.

Das erste In-Vitro Fleisch wurde in den Niederlanden von dem Wissenschaftler Mark Post hergestellt. Verspeist wurde der erste In-Vitro-Burger 2013 in London - vor laufender Kamera.

Wir sind gespannt, ob das Fleisch aus dem Labor es wirklich schafft, das Fleisch der Zukunft zu werden.