Im Jahr 1992 gründete Monika Sannmann in Ochsenwerder ihr Gemüse-Abo, belieferte in der Anfangszeit 50 Haushalte in Hamburg und Umgebung jede Woche umweltschonend mit frischem Bio-Gemüse. Bis heute ist die Zahl ihrer Privat- und Firmenkunden auf 2800 gestiegen - Tendenz immer noch steigend.