Hamburg. Die Preise für den traditionellen Braten steigen in Restaurants um mehr als 30 Prozent. Das liegt aber nicht nur an der Energiekrise.
Gastronomie Hamburg
280 Euro! Die Weihnachtsgans wird zum Luxusessen
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Von Vanessa Seifert und Kaja Grellmann
Gans mit Rotkohl und Knödel oder Kartoffeln sind ein traditionelles Essen zum Fest. Doch der Gänsebraten wird auch in Hamburg deutlich teurer.
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