Hamburg. Niels Kruse ist Theologe, Oratoriensänger, Waldpädagoge – und ein ganz besonderer Kochprofi. Was hinter seinem Beruf steckt.
Lüneburger Heide
Fleisch aus dem Lagerfeuer? Dieser Koch braucht keinen Herd
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Lesezeit: 9 Minuten
Von Angelika Hillmer und Jan-Eric Lindner
Der Koch und Waldpädagoge Niels Kruse in seiner Feuerkluft.
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