Hamburg. Dehoga fordert eine Impfpflicht für Mitarbeitende. Die Personalknappheit wird derweil auch in der Hotellerie immer dramatischer.
2G-Regel
Hamburger Gastronomen fehlen Tausende Arbeitskräfte
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Von Ulrich Gaßdorf
Gastronom Tim Lang (r.) betreibt die Botanic District Bar in Eppendorf und setzt künftig auf 2G, aber nicht an jedem Tag, weil einige Mitarbeiter wie Konstantin Petersen noch nicht durchgeimpft sind.
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