Hamburg. Der Syrer, der unter anderem den Grill of Arabia und das Mazza gründete, hat einen persönlichen Stadtführer veröffentlicht.
Kulinarisches Logbuch
Kult-Gastronom Saliba schreibt über Hamburg
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Von Vanessa Seifert
Erst Seemann, dann Gastronom: Elias Hanna Saliba in seinem Restaurant an den Alsterarkaden.
© Marcelo Hernandez
