Hamburg. Die Auflagen zur Öffnung führen zu Extraarbeit. Restaurantbesitzer will nicht “Polizei spielen“. Dehoga nennt viele Kritikpunkte.
Öffnung der Innengastronomie
Gemischte Gefühle bei Hamburgs Gastronomen – und Kritik
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Von Geneviève Wood
Tim Lang vom Restaurant Küchenfreunde im Lehmweg: "Endlich darf ich wieder Gäste glücklich machen (Archivbild)."
© Klaus Bodig / HA