Hamburg

Warum Spitzenkoch Wollenberg zwei Restaurants aufgibt

Lesedauer: 5 Minuten
Ulrich Gaßdorf
Michael Wollenberg auf der Terrasse seines Restaurants Wattkorn an der Tangstedter Landstraße.

Michael Wollenberg auf der Terrasse seines Restaurants Wattkorn an der Tangstedter Landstraße.

Foto: Michael Rauhe

Eichenkrug in Volksdorf und Marlin in Langenhorn haben nicht mehr geöffnet. Ein Restaurant will der Starkoch weiter betreiben.

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Wollenberg musste 30 Mitarbeiter entlassen

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Vom Gesundheitsamt fühlt er sich „drangsaliert“

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Wollenberg will andere Gastronomen beraten

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