Jork/Winsen. Einst belieferte Elbfischer Grube 100 Gaststätten mit dem beliebten Speisefisch. Jetzt sind es gerade mal zehn. Das sind die Gründe.
Hamburg
Warum der Stint nur noch selten auf den Tisch kommt
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Von Edgar S. Hasse
Wilhelm Grube hält einen frisch gefangenen Stint in seiner Hand, der immer weniger wird.
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