Hamburg. Hoffeins ist begeistert von dem Konzept des Restaurants. Dem 33-Jährigen steht Stephan Seele als neuer Sous-Chef zur Seite.

Frischer Wind im Restaurant waterkant im Empire Riverside Hotel: Niko Hoffeins ist dort seit Kurzem Küchenchef. „Ich freue mich sehr, ein junges Team zu leiten und bin begeistert von dem Konzept des Restaurants, hochwertige Zutaten in der offenen Showküche frisch vor den Augen der Gäste zuzubereiten“, sagt der Hamburger. Dem 33-Jährigen steht Stephan Seele (33) als neuer Sous-Chef zur Seite.