Hamburg . Die Zimt-Zucker-Schnecke darf in keiner Hamburger Bäckerei fehlen. Wer es erfunden hat, ist jedoch umstritten. Wer macht die Besten?
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Bäckereihandwerk
Hamburger Kultgebäck: Auf den Spuren des Franzbrötchens
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Ob klassisch nur mit Zimt und Zucker oder veredelt mit Schokolade, Streuseln, Nüssen oder Rosinen, ob gedrückt oder gerollt · das Franzbrötchen darf im Sortiment keiner Hamburger Bäckerei fehlen
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