Hamburg. Auswahl an Biersorten wird immer größer. Vor allem im Norden entstehen neue Sudhäuser. Im Trend liegen kleine, feine Bierbrauereien.
Hamburg
So viele Brauereien wie noch nie seit der Wiedervereinigung
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Von Burkhard Fraune
Der Trend geht zu kleineren Spezialitätenbrauereien, die unter anderem aromatisiertes CraftBeer anbieten
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