Hamburg . Nach elf Jahren gibt der Sternekoch die Verantwortung in der Küche des Restaurants an der Elbchaussee weiter. Neues Lokal geplant.
Hamburger Gastronomie
Wechsel im Le Canard: Ali Güngörmüs gibt den Löffel ab
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Von Ulrich Gaßdorf
Der neue Küchenchef Florian Pöschl (l.) und sein Stellvertreter Sebastian Bünning (r.) mit Ali Güngörmüs, der
weiterhin als Mitinhaber an dem Restaurant an der Elbchaussee beteiligt ist
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