Indoor-Farming

Start-up investiert Millionen in Salatanbau am Hauptbahnhof

Isabel von Molitor und Mark Korzilius planen in der Großmarkthalle eine Salatproduktion

Isabel von Molitor und Mark Korzilius planen in der Großmarkthalle eine Salatproduktion

Foto: Laible / HA

Die Firma Farmers Cut plant, Gemüse in Hamburger Markthalle heranzuzüchten. Laborbedingungen sollen Natur nachahmen.

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