Indoor-Farming

Start-up investiert Millionen in Salatanbau am Hauptbahnhof

Isabel von Molitor und Mark Korzilius planen in der Großmarkthalle eine Salatproduktion

Foto: Laible / HA

Isabel von Molitor und Mark Korzilius planen in der Großmarkthalle eine Salatproduktion Foto: Laible / HA

Die Firma Farmers Cut plant, Gemüse in Hamburger Markthalle heranzuzüchten. Laborbedingungen sollen Natur nachahmen.

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