A: abessen

Wenn einem Hamburger ein gutes und teures Gericht nicht schmeckt, sagt er: "Das ess ich ihm nicht ab!"

Es grüßt herzlich

Margot Kube

H: Hamburger Speck

Es gibt eine Reihe von Hamburger Köstlichkeiten, die bei Gästen oder Quiddjes gelegentlich falsche Erwartungen wecken. Dazu gehört der Hamburger Speck . Dabei handelt es sich eben nicht um den Bauchspeck von Schweinen, sondern um eine spezielle Form von Naschkram, die aus Würfeln von ca. zwei Zentimetern aus bunt gefärbtem Zuckerschaum mit je einer Schicht Fruchtgummimasse und bestreut mit Zucker besteht. Ähnelt dem Aussehen nach ein wenig dem Schweinespeck, ist aber in Wahrheit eine kalorienreiche Süßigkeit, die, in Massen genossen, eine Menge Hüftgold zur Folge hat.

Herzliche Grüße,

Olaf Haselhorst

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