Hier bei mir: Talstraße

Der Wirt wird Eventmanager

Im Alter von 15 Jahren jobbte er zum ersten Mal in einer Kneipe - jetzt mit 24 Jahren ist er Chef der Café-Bar Makrele an der Talstraße 29.

David Rosenkranz führt die Bar "für St.-Pauli-Kultur" mit seiner Geschäftspartnerin Carolin Urban. Eigentlich kommt er aus Bremen ("Muss man aber nicht wissen ..."), ist Veranstaltungskaufmann und studiert an der Macromedia-Akademie in Bahrenfeld Eventmanagement. "Als mir während eines Praktikums die Makrele angeboten wurde, griff ich zu."