Eenmol hett mi mien Job na Australien föhrt. In down under schullen miene Kollegin Julia Westlake un ik eene NDR-Sendung för “De Welt op Platt“ över den australischen Wien modereeren.

Dat Barossa Valley in Nordosten vun Adelaide weer dat Teel vun uns Reis. Eene dulle Landschop mit lichte Hügel, middenmang Eukalyptusbööm, Wiengoorns un lüttje Dörpen.

Dat Valley is man nich blots wegen den Wien, nee, ok för dat Slow Food bekannt. Dat is keen speziellet Restaurant, wo dat ewig duuert, bit man sien Eten kriggt. Dat hannelt sik dorbi üm een internatschonoole Bewegung för de Förderung vun de Lebensmiddelkultur. As Gegenbewegung to dat Fast Food steiht hier de intensive Genuss un dat bewusste Torechtmoken vun dat Eten ganz vörn an.

Julia un ik staht nu jedenfalls, vull vun Vörfreud op de Moderatschoon, op een Utsichtstoorn un kiekt över dat Wienrebeet. För de Sendung hebbt wi een Wienproov kloormaakt un al vörher över Wien philosofeert. Bit so een Set denn steiht, duuert dat een beten. Ok wenn dat achteran in de Flimmerkist so eenfach utsüht. Wieldes de Rest vun dat Team sik düchtig afrackert hett, harrn Julia un ik noch een beten Tiet to'n Klönen un to'n in-de-Gegend-rümkieken. Man blots een poor Meter vun uns weg seet een jungen Typ in sien Auto. Utleggt mit sien Slaapsack, Matratz un sein' heelen Huusroot, harr he sik dat in sien Wogen komodig maakt. As de annern denn an'n opboen weern un wi uns för de Moderatschoon torech maakt hebbt, hebbt wi uns ok een lüttjet beten över den Typen lustig maakt: wat he dor woll maakt, of he keen Tohuus harr, süht annere Lüüd man blots bit Afrackern to, kunn sachs woll helpen ...! Un so wieder, dat komplette Programm.

Wi hebbt de Moderatschoon afdreiht, man dat güng nich ganz pannenfree: jümmers wedder un wedder un mit männigveel Gegnigger müssen de Opnohmen maakt warrn. An'n Enn wull Julia denn weten, wat de Typ in dat Auto woll vun uns denken dä, wo wi doch so albern weern. Dor keem dat ganz dröög vun em röver - "gar nichts". Ups - as sik rutstellte, keem de Typ ut Schwerin un harr notürlich jichens een Wort verstahn. Wat een Malöör ...

Im Radio: Diesen Beitrag können Sie heute um 10.40 Uhr auf NDR 90,3 hören.