Er brutzelt nicht nur in seinem Tafelhaus und im Fernsehen: Ab August wird Starkoch Christian Rach auch noch am Grill stehen. Er eröffnet das Restaurant Rach & Ritchy am Holstenkamp 71. Wo früher Das kleine Rote war und Rachs Aufstieg begann, stellt er einen extraheißen 800-Grad-Grill aus den USA auf, wie es ihn bisher nur einmal in Deutschland gab. Der Grill soll den Steaks ein besonderes Aroma verleihen.