Gastro-Tipp

„Marktzeit“: Alles im Ramen in der Fabrik

Hausgemachte Japanische Ramen-Nudeln, hier im Kokomo Noodle Club in der Clemens-Schultz-Straße

Hausgemachte Japanische Ramen-Nudeln, hier im Kokomo Noodle Club in der Clemens-Schultz-Straße

Foto: Marcelo Hernandez

Beim Hamburger Ramen-Festival der „Marktzeit“ in der Fabrik steht an diesem Sonnabend die würzige Nudelsuppe aus Japan im Mittelpunkt. 30 Aussteller bieten Workshops und Nudelsuppen unterschiedlicher Variationen. Wem nicht nach Ramen ist, den erwarten Sake, Kimchi, Gyoza und Edamame.

„Marktzeit“: Ramen-Festival Sa 7.3., 11.00-18.00, Fabrik (S Altona, Bus 2), Barnerstr. 36, Eintritt 2,-, Kinder u. Senioren frei; www.fabrik.de

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