Hamburg. Zukunftsforscherin Hanni Rützler beobachtet eine Veränderung unserer Esskultur. So könnte ein vegetarisches Weihnachtsmenü aussehen.
Eat Club
Vegetarische Weihnachten – das „neue Normal“?
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Von Carla Tanksley
So könnte die vegetarische Hauptspeise für das Weihnachtsmenü aussehen. Das Rezept finden Sie hier.
© Eat Club/ Isabell Triemer / Petra Lange / Myriam Banderob