Hamburg. Fürst Bismarck Mühle überzeugt beim Lieblingsmenü mit einem italienisch inspirierten Hirsch-Hauptgang. Die Krönung ist das Dessert.
Abendblatt-Lieblingsmenü
Fürst Bismarck Mühle – „Dolce Vita“ im Sachsenwald
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Von Vanessa Seifert
Küchenchef Stefan Schulz und Chefin Kathrin Mallonn haben das Menü kreiert.
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