Alle Abonnenten erhalten bei Bestellung aus der Aktionskarte „Bunter September“ ein 0,1-l-Glas Silvaner „der Wilde“ (2016) vom Weingut Weigand aus Franken gratis dazu.

Der Sommer klingt aus, der Herbst kann kommen! Im Restaurant Wellingten wird einem der Übergang zu dieser kulinarischen Jahreszeit leicht gemacht. Nicht nur, dass das Laub im Alsterpark von Grün auf Bunt schaltet, auch nebenan in der Küche des Wellingten geht es farbenfroh zu. Auf den Tellern finden Sie köstliche Muskatkürbissuppe mit Apfel, gerösteten Kürbiskernen und Kernöl, eine leckere Kürbis-Walnuss-Tarte mit jungem Ziegenkäsegouda, Blutorange und mariniertem Mizunasalat, marinierte Buffalo-Wings mit verschiedenen Dips und Knoblauchbrot, gegrillte Short Ribs mit BBQ-Marinade, Weißkohl-Apfel-Salat und Baked Potato mit Sour Cream. Als Dessert rundet ein Apfel-Kürbis-Trifle mit Rumrosinen und Mascarpone die bunte Herbstpalette ab. Und der kühle Silvaner, den alle Abonnenten gratis zu ihrem Gericht bekommen, setzt dem Ganzen noch ein i-Tüpfelchen auf. Wenn sich der Sommer nur immer so köstlich verabschieden würde, wir hätten nichts dagegen. Guten Appetit!

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