Nürnberg. In Nürnberg zeigt die weltgrößte Bio-Messe, wohin sich die Branche entwickelt. Es herrscht Optimismus. Doch es gibt auch Befürchtungen.
Messe
Bio gewinnt weiter an Boden und erobert Discounter
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Von Hanna Gersmann
Rote Paprika mit Bio-Siegel am Stand von Demeter auf der „Biofach“-Messe in Nürnberg. Bio-Lebensmittel werden bei den Deutschen immer beliebter.
© dpa | David-Wolfgang Ebener